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お正月の和菓子「花びら餅」

2026.01.03

お正月の和菓子「花びら餅」 薄くのばした羽二重餅に 薄紅色の菱餅と白みそを重ね、 ごぼうと人参の甘煮を挟んだ 伝統的な和菓子。 半月型の羽二重餅から、ピンク色がうっすらと透けて見える上品な見た目。お正月の縁起物として親しまれています。 季節ならではの和菓子を お楽しみください。 ・・・ 花びら餅は、平安時代の新年行事「歯固めの儀」を簡略化したものが由来といわれています。「歯固め」は押し鮎などの堅いものを食べて、健康と長寿を祝う行事でした。 時代の中で簡略化され、やがて宮中雑煮へと変化し、今の「花びら餅」に繋がるといわれています。 明治時代、茶道の裏千家が初釜の菓子として用いるようになったことで、花びら餅は全国に広がりました。 ・・・ 1個 350円(税込) お日持ち 製造日含め2日 販売期間 ~1/12(月) 配送不可 _____________ 【青木松風庵】@aokishofuan ■大阪土産「みるく饅頭月化粧」 ■代表銘菓どらやき「朝焼みかさ」 ■元祖関西風苺大福「おしゃれ」 和菓子・洋菓子・ケーキ 季節のスイーツ情報を お届けいたします。 _____________ #青木松風庵 #月化粧 #大阪スイーツ #花びら餅

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