
さくさく🥥ココナッツクッキー
2026.08.20
さくさく🥥ココナッツクッキー
発酵バターを使用したクッキー生地に
風味の良いココナッツファインを加えて、
サクサク食感に焼き上げました。
一般的にココナッツファインとは、ココナッツの果肉を細かく削ったもので、香り豊かで独特の食感を楽しめる素材です。栄養価も高く、食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。
今回のクッキーに使うココナッツファインは、水分を絞る前の果肉を使用しています。それにより、通常イメージされる繊維質なシャキシャキ食感が残らず口当たりがよく、風味をより感じることができます✨
素材の優しい甘みと
さっくりとした軽さが癖になる
美味しいクッキー。
ココナッツに苦手意識がある方も
ぜひ、一度お試しください。
プロフィール欄より
公式オンラインショップをご覧ください🔎
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【青木松風庵】@aokishofuan
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